Cuor di mela

Ingredienti:

250 gr di farina semintegrale (o altra farina di frumento)

1 uovo

100 gr di zucchero

80 gr di olio di girasole (o altro olio vegetale)

20 gr di acqua calda

1 cucchiaino di lievito per dolci


Per il ripieno:

2 mele

mezzo bicchiere di acqua


Potete aromatizzare le mele con la cannella o la scorza di limone oppure anche con vaniglia.


Cottura 180 gradi forno statico per 20 minuti circa fino a doratura.