Cuor di mela
Ingredienti:
250 gr di farina semintegrale (o altra farina di frumento)
1 uovo
100 gr di zucchero
80 gr di olio di girasole (o altro olio vegetale)
20 gr di acqua calda
1 cucchiaino di lievito per dolci
Per il ripieno:
2 mele
mezzo bicchiere di acqua
Potete aromatizzare le mele con la cannella o la scorza di limone oppure anche con vaniglia.
Cottura 180 gradi forno statico per 20 minuti circa fino a doratura.